Jos pizza on liian halpa, on syytä epäillä harmaata taloutta.
Kuva: Kontiainen Jarmo
Pääkirjoitus 9.7.2022
Jos pizza on tuntuu liian halvalta, se myös on sitä. Sen valmistaminen ja myyminen ei voi mitenkään täyttää kaikkia yhteiskunnan velvoitteita.
Ravintola-alan kiinteät kustannukset, verot, työvoimakustannukset sivukuluineen, elintarvikekustannukset ja vuokrat ovat niin kovat, että kuluttajan mielessä pitäisi hälytyskellojen soida, jos tuote tuntuu superhalvalta.