Yrittäjä Satu Antinkaapo istuu kahvin äärellä kiireisen työpäivän jälkeen. Joulu on saapumassa kovaa vauhtia ja sesonki näkyy konditorian ilmeessä. Ulkoasu on koristeltu kuusin ja jouluvaloin ja lasivitriinit täyttyvät jouluisista herkuista.
Asiakkaat tervehtivät nuorta yrittäjää ja jäävät rupattelemaan. Konditoria Antinkaapon asiakaskunta muodostuu vuosikymmeniä asioineista perheistä, jotka ovat eläneet Antinkaapon perheen arjessa mukana.
– On haettu leivokset ristiäisiin, sitten synttäreihin, rippijuhliin, ylioppilasjuhliin, mahdollisesti häihin ja sitten lähtenyt se sama järjestys uudestaan omien lapsien kanssa, Antinkaapo kertoo.
Konditorian asiakaskuntaan kuuluu myös kotimaan matkailijat, jotka ovat mahdollisesti lähtöisin Rovaniemeltä ja tulevat Antinkaapon mukaan hakemaan makuja lapsuudesta.
– Tietyt maut tuovat muistoja mieleen, eritoten mansikkakermakakku.
Antinkaapo muistelee, kuinka perheen kanssa on naureskeltu, että lapsuus on vietetty kananmunalaatikossa leipomon nurkassa.
– Silloin oli sellaiset isot kananmunalaatikot, joihin mahtui sisään. Olen ollut pyörimässä täällä pikku tytöstä asti.
Perheen tytär oli auttelemassa kahvilassa usein koulujen lomilla ja työt vaihtelivat pakkaamisesta tiskaamiseen.
– Aina muistan sen, kun pienenä piti myymään päästä. Äiti sanoi, että heti kun pää yltää tiskin yli, niin sitten saat alkaa myymään. Sitten tuli se päivä, kun hoksasin, että nyt, nyt mie yllän, Antinkaapo naurahtaa muistolle.
Nyt on kulunut kaksi vuotta siitä, kun Antinkaapo aloitti omillaan yrittäjänä.
– Piti hieman pohtia, kun tilanne tuli eteen. Mutta olin valmistautunut ajatukseen jo kauan, sillä tiesin etukäteen mihin olen ryhtymässä. Niin kauan olen seuraillut mukana. Yrittäjäperhe on aina yrittäjäperhe ja jollain tavoin leipomo on ollut aina se kolmas lapsi ja minä ja veljeni tullaan perässä sitten, Antinkaapo naurahtaa.
Antinkaapot yrittäjävanhemmat auttavat vielä kuitenkin tytärtään ja toimivat henkisenä tukena taustajoukoissa.
– Neuvoja voin aina heiltä kysyä. Tarvittaessa käyvät täällä leipomon puolelle kaverina tai ovat henkinen tuki puhelimen päässä, Antinkaapo kertoo hymyillen.
Antinkaapon mukaan perhe elää Suomi 100 -teemaa päivittäin. Kotimaisuus on arkipäivää tässä perheyrityksessä.