Kas­vis­syö­jä, nau­dan­li­han­tuot­ta­ja ja tut­ki­jat ovat samaa mieltä: Suo­ma­lais­ta nautaa voi syödä ilman il­mas­to­ah­dis­tus­ta – "Suurin osa suo­ma­lai­sis­ta nau­dois­ta elää aika hyvän elämän"

Ilmastokeskustelussa naudasta on tehty syntipukki, mutta lihantuotanto hoidetaan Suomessa paremmin kuin muualla maailmassa. Kasvissyöjä Janica Karasti, 35, vieraili naudanlihatuottaja Sauli Joensuun, 36, tilalla.