Kalla Oy on raikas tuu­lah­dus uutta ja ko­kei­le­vaa – ”Kutsun muis­to­ti­lai­suut­ta mie­luum­min muis­to­juh­lak­si”

”Mielestäni muistotilaisuuksissa on tärkeää kunnioittaa perinteitä, mutta on hienoa tuoda tilaisuuteen jotain uutta ja persoonallista mukaan. Näinhän se historiakin syntyy, kun yhdistetään vanhaa ja uutta”, toteaa Hyvönen hymyillen. ”Voimme tuoda vainajan persoonaa esille esimerkiksi harrastusten tai lempimusiikkikappaleen kautta”.

Hautajaiset ovat poismenneen ihmisen viimeinen juhla. Näin kuvailee Hautaus- ja juhlapalvelu Kalla Oy:n yrittäjä  Jonny Hyvönen  hautajaisia Rovaniemen keskustassa sijaitsevassa toimistossaan.

– Kutsun mieluummin myös muistotilaisuutta muistojuhlaksi. Se on erittäin arvokas tilaisuus, johon pitää huolella keskittyä, että kaikki toimii niin kuin pitää. Me huolehdimme tästä puolesta asiantuntevan henkilökuntamme kanssa, jotta asiakkaan ei tarvitse, kertoo Hyvönen.

Kalla Oy:llä muistotilaisuus on mahdollista räätälöidä asiakkaan toiveiden mukaisesti ja tehdä tilaisuudesta vainajan näköisen monella tapaa, kuten huomioiden musiikin, ruoan, somistuksen tai vaikkapa kukka-asetelmat. Omaiset voivat tilata avaimet käteen -palvelun tarkoittaen käytännössä sitä, että Kalla hoitaa kaiken.

– Varaamme tilan, siunausajan, muistotilaisuuspaikan ja papin. Omainen kertoo vain toiveet ja kaikki muu järjestyy meiltä. Valmistamme menukortit, hautajaisohjelmat ja käymme yhdessä läpi, minkä tyyppinen muistojuhla halutaan. Usein myös omainen rohkaistuu kysymään: voiko? Me usein sanomme, että voi, toteaa Hyvönen hymyillen.

Ensiluokkainen juhlapalvelu

Kalla Oy on myös sisäistänyt ja ottanut huomioon palvelukokonaisuudessaan tärkeän seikan, joka tekee asiakkaan asioinnista mahdollisimman mutkatonta: yritys tarjoaa kaikki palvelut saman katon alta. Kun asiakas käy tapaamassa yrittäjää, hän saa kaikki hautaamiseen liittyvät asiat, kuten arkun tai uurnan, hautakiven ja niiden kaiverrukset sekä jopa kukkaseppeleet samasta osoitteesta.

– Kukkakauppa sijaitsee aivan vieressä, joten kukkapalvelu tulee samalla käynnillä. Myös juhlapalveluasiat voimme sopia kasvotusten. Ei tarvitse lähteä minnekään muualle tai odottaa yhteydenottoja. Keskustelu käydään tässä yhden henkilön kanssa, toteaa Hyvönen.

Jonny Hyvönen on toiminut asiakaspalveluammateissa jo vuodesta 1984 lähtien, kun hän aloitti uransa kokkina. ”Vanhemmillani oli elintarvikeliike, jossa lapsena auttelin. Silloin sain jo kipinän palveluammattiin. Pidän olla ihmisten seurassa ja se on erittäin luontevaa minulle.”

Yritykseltä löytyy myös oma juhlapalvelu, joka keskittyy eritoten muistotilaisuuksiin. Yhteistyötä Kalla tekee kaikkien paikallisten juhlatilojen kanssa ja tuo oman henkilökunnan paikan päälle valmistelemaan tilaisuutta.

– Henkilökuntamme koostuu ammattitarjoilijoista ja ammattikokeista, jotka valmistavat kaiken aina alusta asti itse. Emme tilaa alihankkijoilta, vaan kaikki tuotteet ovat omaa käsialaamme. Meillä on ollut matkassa samat henkilöt jo monituisia vuosia, mikä on todella hieno asia ja takaa samalla ensiluokkaisen jäljen, kommentoi yrittäjä, jolla itselläänkin on taustaa ravintolamaailmasta kokkina, hovimestarina sekä ravintolapäällikkönä.

Kalla Oy:n suunnittelemassa ruokamenusta voikin siis löytää perinteisten vaihtoehtojen lisäksi myös uutta ja erilaista. Yritys huomioi myös aina eri uskontokunnat ruokalistasuunnittelussa.

– Tarjoamme hyviä salaattibuffet- ja kalavaihtoehtoja. Esimerkiksi jos graavilohta tilaa meiltä, voi sen jalostaa pidemmälle: laittaa rullalle ja maistuvan täytteen sisälle. Voimme räätälöidä menun asiakkaiden toiveiden mukaan. Noutopöydän lisäksi tarjoamme myös mahdollisuuden pöytiintarjoilulle.

– Olemme saaneet vuosien varrella erittäin hyvää palautetta, josta olen ollut äärimmäisen kiitollinen ja otettu. Jatkamme työtä samalla lailla, kuin olemme tähänkin asti, summaa Hyvönen.