Mirja von Knorring: Villiä ja kesyä lähiruokaa
Bazar Kustannus Oy 2015, 160 sivua.
Mikä: Saarenmaa on Pohjolan Provence, sanoo yrttiasiantuntija, kokki ja keittokirjailija Mirja von Knorring. Hänen lähiruokirjassaan konkretisoituu tuo klassisen keittotaidon ja virolaisen lähiruoan kohtaaminen.
Kirjan resepteistä löytyvät meren ja metsän antimet kaikessa laajuudessaan.
Kenelle: Ihmisille, jotka ymmärtävät ruoan merkityksen.