Suomalaisten lempijuomalla kahvilla on tutkimusten mukaan suotuisia vaikutuksia aivoterveyteen. Juomalla viisi kupillista kahvia päivittäin voidaan jopa puolittaa dementiaan sairastumisen riski ja pienentää muun muassa aivohalvausriskiä 40 prosentilla. Kahvilla voidaan ehkäistä myös muita aivoverenkierron häiriöitä.
Lisäksi jo pitkään on ollut tiedossa, että kahvi saattaa auttaa ehkäisemään Parkinsonin taudin kehittymistä.
–Keski-ikäisenä paljon kahvia juovien riski sairastua dementiaan ja Alzheimerin tautiin vanhuudessa on pienempi kuin niillä keski-ikäisillä, jotka eivät juo kahvia, sanoo kansanterveystieteen emeritusprofessori Jaakko Tuomilehto .