3. sija: Hostel Café Koti, 124 ääntä
Kahvila- ja majoitustoiminnan yhdistävä Hostel Café Koti tuli äänestyksessä kolmanneksi. Koti sai kehuja muun muassa kahvilan olohuonemaisesta tunnelmasta, jonne myös koirat ovat tervetulleita.
– Nimikin sen kertoo, kodin ajatus on tärkeä osa koko toimintaamme. Kaikki tehdään alusta loppuun itse, niin kahvilan tuotteet kuin hostellipalvelutkin, kertoo hostellin toinen yrittäjä Tuulia Repo.
Entisestä pankkirakennuksesta remontoitu hostelli valmistui osoitteeseen Valtakatu 21 vuoden 2016 joulukuussa. Äänestyksessä kolmevuotisen hostellin kahvila sai kehuja avarasta ja rauhallisesta tilasta, joka oli palautteen perusteella ainakin opiskelijoiden suosiossa.
– Olemme alusta asti toivoneet, että kansainvälisten vieraiden lisäksi myös paikalliset viihtyisivät Kodissa. Suunnittelimme tilan niin, että seinistä löytyy mahdollisimman paljon pistorasiapaikkoja, jotta opiskelu ja työskentely olisi mahdollisimman helppoa, Repo valottaa.
Kahvilan hittituotteisiin kuuluvat omintakeinen, hapanjuureen valmistettu kanelipulla sekä talon suklaabrownie ja voisilmäpulla, joita on aina saatavilla.
Kahvilan muu valikoima muuttuu kaiken aikaa: viime syksynä Kodissa kokeiltiin illallisruokalistoja ja välillä valikoimaan on kuulunut ruokaisia salaatteja. Tällä hetkellä kahvilasta saa päivittäin aamupalaa sekä arkisin keittolounasta.
– Valikoima muuttuu keittiömestarin fiiliksen mukaan ja kuulostelemme aina, mistä tuotteista asiakkaat tykkäävät. Ainakin vegaanisten tuotteiden kysyntä on noussut huomattavasti, Repo kertoo.
Tuotteissa käytetään sesongin mukaan muun muassa kotimaisia marjoja, tutuilta saatua raparperia tai itsekerättyjä kuusenkerkkiä.
– Käymme myös itse poimimassa luonnosta raaka-aineita, jos siihen vain on aikaa. Itse tekeminen tuntuu hyvältä ja oikealta, vaikka se olisi joskus työläämpää eikä taloudellisesti aina niin kannattavaa, Repo kertoo.
Lue myös:
Äänestys: Tässä on Rovaniemen paras kahvila – klassikkokahvila Antinkaapo luottaa kermakakkuihin
Tässä on kahvilaäänestyksen kakkonen: Cafe & Bar 21:ssä tehdään someystävällisiä annoksia
Näin äänestäjät sanoivat Hostel Café Kodista
”Tapasin kihlattuni Hostel Café Kodissa ensimmäistä kertaa. Sen jälkeen siellä on käyty lukuisia kertoja kahvilla nauttimassa tunnelmasta. Aamupalaakin on tullut kokeiltua! Monipuolinen ja todella viihtyisä kahvila Rovaniemellä.”
”Koti ehdottomasti, koska siellä toivotetaan aina tervetulleeksi myös paikalliset taiteilijat töineen, opiskelijat projekteineen, yhdistykset kokouksineen ja poliitikot puheineen. Kahvilan tehtävä on olla julkinen olohuone eli ihmisten aito kohtaamispaikka, ei pelkkä pöytä, jonka ääressä juodaan kahvit ja syödään nisut.”
”Tilan avaruus ja isot ikkunat tuovat valoa ja oikeaa tunnelmaa myös talven pimeimpinä aikoina.”
”Kaikki ovat tervetulleita Cafe Hostel Kotiin, vauvoista ja hauvoista vaareihin!”
”Hyvä palvelu, ystävällinen henkilökunta ja kiireetön ilmapiiri.”
”Hyvä sijainti, opiskelijaystävälliset hinnat ja upein kattoterassi kaupungissa jossa tapahtuu paljon muutakin ko kahvitteluu/kaljotteluu! Jäämokka on parasta mitä oon missään saanut!”
”Lempituotteet ovat kanelipulla ja pannullinen teetä. Juureen tehty pulla, uniikki rakennus, kansainvälinen ja rento tunnelma, kohtuulliset hinnat, ystävällinen henkilökunta, paikallisten huomioiminen erilaisilla tapahtumilla. Kahvilasta on tullut osa Rovaniemen sykkivää sydäntä.”
”Kotiin tuntuvat olevan erityisen tervetulleita kaikki ikään, kokoon, sukupuoleen ym. katsomatta. Lapsille ollaan ystävällisiä eikä pidempääkään istuskelua katsota karsaasti. Karvakavereille tuodaan heti vesikuppi. Ehdottomasti kaupungin paras ja ystävällisin.”
”Kodin avarassa olohuoneessa tuntee olonsa kansainvälisen kotoisaksi. Hostellin asiakkaat tuovat miljööseen sipaisun matkailuhenkeä - melkeinpä voisi kuvitella olevansa jossain muualla. Asiakaspalvelu, tai pikemminkin kotimaisen lempeä suhtautuminen kanssa ihmiseen kuvaa mielestäni Kodin henkilöstöä. Tämän kaiken lisäksi tapahtumat pitävät paikan liikkeessä ja ajassa kiinni. Kiitos, on mukava olla Kotona.”
”Erinomainen sijainti, mahtavan kodikas ja rennon tyylikäs sisustus, hyvä ilmapiiri, erinomainen palvelu ja mainiot tuotteet. Ehkäpä monesta hyvästä paras juuri siksi, että kokonaisuus on niin hyvää mieltä täynnä.”
