Us­kal­tai­sit­ko maistaa pais­tet­tu­ja koi­ras­me­hi­läi­siä? – Kuh­nu­reis­sa olisi ainesta uudeksi herk­ku­sui­den tren­di­ruoak­si

Kuhnurien tuottaminen ihmisruoaksi voisi muodostaa suomalaisille mehiläistarhoille mielenkiintoisen sivubisneksen. Ongelmaksi saattaa muodostua kallis hinta ja kuhnurisadon pienuus.

Mehiläisyhteiskunnassa kuhnurien ainoa tehtävä on suvun jatkaminen hedelmöittämällä kuningatar. Kuhnurit elävät vain yhden kesän, toisin kuin työläiset ja kuningatar.

Kuoriutumattomista kuhnurintoukista voisi olla ainesta myös uudeksi ihmisten trendiruoaksi, kun hyönteisten syönti yleistyy Suomessa.

Suomen mehiläishoitajain liiton mehiläishoidon neuvoja Maritta Martikkala arvioi, että kuhnurit olisivat lähinnä kauppojen herkkuosastojen erikoisuuksia ja ravintoloiden fine dining -ruokaa.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä