Unohda kyl­mäl­le al­tis­tu­mi­nen ja muut kikat: Sään­nöl­li­nen ruo­kai­lu te­hos­taa hyvien rus­kei­den ras­vo­jen toi­min­taa ja laittaa ai­neen­vaih­dun­nan liik­keel­le

Ruskea rasva tehostaa kehon aineenvaihduntaa, mistä voi olla hyötyä esimerkiksi laihduttamisessa. Jo vuosia on tiedetty, että kylmäaltistus aktivoi ruskean rasvan toimintaa. Uudessa tutkimuksessa havaittiin, että ruskean rasvan toiminta lisääntyy aterian jälkeen yhtä paljon kuin kylmäaltistuksessa.