Rovaniemi on saanut uudet yrittäjät keskustan ensimmäiseen ja legendaariseen Kotipizzaan Koskikadulla. Paikallisen Lätty Hässäkkä Oy:n yrittäjät Sari Poikajärvi-Mustonen ja Tero Mustonen ovat siirtyneet Kotipizzan vetovastuuseen 1.3.2024 alkaen ja ensitöikseen he haluavat tuoda esille ihmiset yrityksen takana.
Vaikka kyseessä on franchising-ravintola, on jokainen Kotipizza oma yrityksensä ja sitä pyörittävät intohimoiset yrittäjät, jotka haluavat tarjota ihmisille Suomen parasta pizzaa.
Lätty Hässäkkä Oy:n molemmilla yrittäjillä on todella vakuuttava tausta ravintola-alalta. Tero on toiminut kokkina 25 vuotta ja viimeiset kolme vuotta hän on toiminut Koskikadun Kotipizzassa työntekijänä. Näin ollen Kotipizzan toiminta oli hänelle ennestään tuttua ja hänen oli luontevaa siirtyä Kotipizzan työntekijästä omistaja-yrittäjäksi.
Sari Poikajärvi-Mustonen on tullut Rovaniemeläisille tutuksi yksilöllisten fantasiakakkujen tekijänä Hässäkkä Homebakery -tilausleipomossa. Sarin vahvuus leipurina on kädentaidoissa ja pienten yksityiskohtien huomioimisessa. Jokainen kakku tehdään käsityönä täytteistä koristeisiin, vastaamaan tilaajan haaveita ja toiveita. Sarin tekemät kakut ovat taatusti juhlien näyttävin ja kuvatuin asia. Sari on toiminut Hässäkkä Homebakery -yrittäjänä nyt kahdeksan vuotta ja ennen yrittäjyyttään Sari on työskennellyt ravintola-alalla 10 vuoden ajan.
Kotipizza tarjoaa vastuullisen ja korkeatasoisen makuelämyksen
Sari ja Tero sanovat molemmat arvostavansa Kotipizzan vahvaa ja luotettavaa brändiä sekä sen toiminnan vastuullisuutta. Kotipizza on sitoutunut vastuullisuuteen kaikessa toiminnassaan, pyrkien minimoimaan hiilijalanjälkensä ja huolehtimaan ilmastosta, ympäristöstä sekä ihmisistä.
Kotipizza tavoittelee hiilineutraaleja ruokatuotteita vuoteen 2030 mennessä ja se on valittu ravintola-alan vastuullisimmaksi brändiksi Sustainable Brand Index™ -tutkimuksessa viisi kertaa, viimeksi vuonna 2023. Sari ja Tero kertovat, että heille on erittäin tärkeää tarjota asiakkailleen kotimaisesta lihasta ja korkealaatuisista raaka-aineista tehtyä ruokaa.
Yrityskaupassa kaikki entiset Koskikadun Kotipizzan työntekijät saivat jatkaa työtänsä. Työntekijät ovat paikallisia ja tekevät työtään vankalla ammattitaidolla sekä suurella sydämellä.
Kotipizzan omat työntekijät ajavat myös kaikki Koskikadun Kotipizzasta kotiin tilatut pizzat höyryävän kuumina perille. Sari ja Tero suosittelevat lämpimästi testaamaan Kotipizzan kotiinkuljetusta!
Koskikadun Kotipizza on nyt Likiliike
Sarilla on yrittäjyyden lisäksi myös aktiivinen rooli eri järjestöissä. Sari on toiminut Rovaniemen Yrittäjien hallituksessa kaudella 2022–2023 ja Likiliike Rovaniemi hallituksen puheenjohtajana vuodesta 2022 lähtien. On siis luonnollista, että Koskikadun Kotipizza on nyt Likiliike.
Sarilla on kova usko Rovaniemen keskustan kehittämiseen, ja hän on innoissaan päästessään liittymään Rovaniemen keskustan yrittäjäyhteisöön. Sari näkee suuren potentiaalin kaupungin ja paikallisten yrittäjien yhteistyölle, jonka avulla rakennetaan entistä paremmin paikallisia ja matkailijoita palveleva kaupunkikeskus.
Rovaniemellä on osaavia yrittäjiä ja hyvät yrittäjäverkostot
Sari ja Tero näkevät, että Rovaniemellä on laaja ja monipuolinen yrittäjäkunta. Koska Rovaniemi sijaitsee kaukana pohjoisessa, arvostavat yrittäjät täällä toinen toisiaan ja ovat halukkaita toimimaan yhteisen hyvän eteen. Sari kertoo esimerkkinä Wetterin Sami Ravelinin järjestäneen heille nopealla aikataululla kuljetukseen hyvin soveltuvan kaluston.
Rovaniemi tarjoaa uusille yrittäjille myös hyvät verkostot. “Business Rovaniemen yrityskehittäjä Merkkiniemen Marko on ollut meille suureksi avuksi laskelmien ja suunnitelmien tekemisen kanssa.
Rovaniemen Yrittäjien puheenjohtaja Jani Siivolalla on laajaa osaamista ja hyvät verkostot, ja hän on auttanut meitä monessa mieltämme askarruttavassa asiassa.
Säästöpankin asiakkuuspäällikkö Kalle Kauhua on pitänyt meistä hyvää huolta koko matkan ajan, ja yhteistyö Finnveran kanssa on myös ollut sujuvaa”, kiittää Sari kaikkia rovaniemeläisiä yhteistyötahoja.