Baarimestari Laura Kalske on huomannut, että juhlatilaisuuksissa keskitytään entistä enemmän alkoholittomien juhlajuomien tarjoiluun.
- Se on hieno juttu. Esimerkiksi raikkaat boolit ovat varmasti kaikille mieleen, sillä niitä voidaan tarjota myös ruokajuomina, hän sanoo.
Laura Kalske kokosi turkulaisen ravintola Maunon juuri avaaman Uittamon paviljongin merelliseen saliin esimerkkejä juhlajuomista, joissa ei ole laisinkaan alkoholia.
