Kokeellisen tutkimuksen mukaan puolukkamehun pitkäaikainen juonti alensi kohonnutta verenpainetta ja paransi verisuonten toimintaa. Tämä käy ilmi Anne Kivimäen Helsingin yliopistossa tekemästä väitöstutkimuksesta.
Runsaasti polyfenoleita sisältävät ruoat alentavat sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Suomalaisista marjoista puolukka, mustikka, karpalo ja mustaherukka ovat erinomaisia polyfenolien lähteitä.
Kivimäen väitöstutkimuksessa selvitettiin kylmäpuristetun puolukka-, karpalo- ja mustaherukkamehun vaikutuksia rotilla, joista osalla oli geneettisesti korkea verenpaine.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
