Lapissa kaikki ravintolat eivät vielä ilmoita lihansa alkuperämaata. Toukokuun alussa astui voimaan lakimuutos, joka velvoittaa ravintoloita ilmoittamaan tuoreen, jäähdytetyn tai jäädytetyn lihan alkuperästä kirjallisesti.
Terveystarkastaja Tuija Koljander Meri-Lapin ympäristöterveysvalvonnasta kertoo, ettei viranomaisilla ole vielä tarkkaa kuvaa siitä, kuinka moni ravintola alkuperämaan ilmoittaa.
– Muutos ei tapahdu hetkessä.