Jos on kylmä, tee lämmittää. Jos on kuuma, se viilentää. Masentunutta tee piristää. Hermostunutta se rauhoittaa.
Tällä tavoin intohimoinen teeharrastaja Helena Petäistö siteeraa usein kuningatar Viktorian aikaista pääministeriä William Gladstonea .
Ei siis tilannetta, johon tee ei sopisi. Tee sopii aamuun, iltaan ja siihen väliin. Tee on myös erinomainen seurustelujuoma, Petäistö vakuuttaa.