Hunaja korostaa juuresten ja kasvisten aromeja ja sopii maustamaan myös liharuokia. Hunajan makeus sopii erityisesti kanalle, ja yrteistä sen makupareina toimivat hyvin esimerkiksi rosmariini ja timjami sekä minttu. Myös monet juustot nauttivat hunajan seurasta.
Suomen Mehiläishoitajain Liiton mukaan hunajassa on kaloreita viidenneksen vähemmän kuin sokerissa.
Hunajalla voit korvata sokerin niin ruoanlaitossa kuin leivonnassakin.