Lumilinnan ravintola. (arkistokuva)
Kuva: Iines Jakovlev
Talouslehti Forbesin matkailutoimittaja valitsi joulukuussa kolme erikoista ravintolaa, joissa kannattaa käydä vuonna 2019. Kemin lumilinnan ravintola oli sijalla yksi.
Toimittaja kuvailee Kemin lumilinnaa sen väriloistosta ja ravintolaa sen jäädrinkeistä, jossa on paikallisia marjoja.
Lumilinnan ruuista nostetaan esille muun muassa paikallinen lammasruoka ja siika. Myös kasvisvaihtoehdot mainitaan.
Muut erikoislaatuiset maailman ravintolat listalla ovat valtameren alla sijaitseva ravintola Norjassa ja thaimaalainen bambukapseli, jossa voi ruokailla viidakon yläpuolella.