Syötävän metsäpuutarhan luominen vaatii pitkäjänteisyyttä. Se on projekti, johon ei yhden ihmisen elinikä ehkä riitä. Luonnon kiertokulussa ihmiselämä on kuitenkin lyhyt aika.

–Toivon, että tässä on eläkepäivinäni hieno puutarha, josta voin poimia puiden ja marjapensaiden satoa. Parhaimmillaan se on oikeastaan vasta seuraavan sukupolven aikana – jos joku sen joskus perii tai sitä jatkaa, Julia Lahtinen toteaa lähes avoimen pellon ääressä.