Miksi? Sitä kyseli lounasseurue makaronilaatikon äärellä viime viikon alussa. Miksi teen tällaisen testijutun?
Siksi, että elintarviketeollisuus ja kauppa etunenässä ovat kehittäneet suomalaisuudesta enemmän kuin trendin.
Markkinoille on luotu likimain myyttinen Suomi-ruokailluusio, jonka avainsanoja ovat sinivalkoinen puhtaus, läheisyys ja turvallisuus. Lisäksi suomalaisen suosiminen on edistävinään kotimaista kulutusta ja kansantaloutta.