Sami Junnonen aloitti musiikillisen taipaleensa nokkahuilunsoiton parissa nelivuotiaana Tampereella. Huilu astui kuvioihin kahdeksan ikävuoden korvilla. Se tuntui luonnolliselle siirtymälle. Hän ei ole milloinkaan kyseenalaistanut instrumenttivalintaansa. Kuvaannollisesti hän sanoo, että huilu valitsi hänet soittajakseen.
– Olen rakentanut solistista uraani pitkään ja sinnikkäästi. Huilu mielletään ensisijaisesti orkesterisoittimeksi, ja olen tehnyt paljon työtä rakentaakseni suurelle yleisölle mielikuvaa ilmaisullisesti rikkaasta ja mahdollisuuksiltaan monipuolisesta soolosoittimesta.