Kaksi vuotta sitten maaliskuussa Perhon liiketalousopiston tyhjässä opetuskeittiössä istui jännittynyt opiskelija reippaasti etuajassa. Ensimmäinen koulupäivä oli alkamassa. Hanna Gullichsen oli päättänyt vihdoin toteuttaa unelmansa ja opiskella kokiksi.
– Ensimmäisenä päivänä halusin tehdä jotain helppoa ja näyttää kaikille kuinka paljon jo osaan. Sitten tajusin, että olen tullut oppimaan, en tekemään sitä mitä osaan, hän muistelee.