Ruo­ka­blog­gaa­ja välttää tren­de­jä ja eri­koi­suuk­sia – Ja esit­te­lee oman tren­di­re­sep­tin­sä: tor­til­la­le­tut

Jani Kinnunen ei suunnittele viikon ruokalistaa etukäteen tai kikkaile kikkailun vuoksi, vaan lähtee usein kehittämään reseptejä yhden raaka-aineen kautta.

Kun ruokabloggaaja Jani Kinnunen kokkaa, hän on valmis näkemään vaivaa oikeanlaisen raaka-aineen löytämiseksi. Myös silloin, kun vaivannäkö tarkoittaa puolentoista tunnin juoksentelua ympäri Tampereen keskustaa juuri tietynlaisen, täsmälleen oikeanohuisen linguine-pastan löytämiseksi.

–Myönnän, että silloin meni yli. Mutta minulla oli mielessä juuri se tietty rakenne ja muoto, jota ilman ruoka ei olisi ollut sama, Sivumaku-blogia vuodesta 2010 saakka kirjoittanut Kinnunen, 42, sanoo.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä