Mikä: Ruokamatkakirja Istanbuliin tarjoaa laajan kattauksen turkkilaisia reseptejä. Lähes sadan reseptin lisäksi kirjassa esitellään paikallisia ravintolatyöläisiä ja kalastajia. He jakavat ruokaohjeensa tarinoiden ohessa.

Kenelle: Ruoanlaittajalle, joka ikävöi ulkomaille.

Hyvää: Kirja ei ole pelkkä reseptivihko, vaan se sukeltaa myös syvälle turkkilaiseen ruokakulttuuriin.