Tilaajille

Rentoa ja tren­di­käs­tä ka­tu­ruo­kaa kuin suoraan Mek­si­kos­ta – nappaa talteen vä­rik­käät ja her­kul­li­set re­sep­tit

Meksikolainen ruoka on jotain aivan muuta kuin meille tutumpi tex-mex. Se on yhtä aikaa yksinkertaista ja maultaan tavattoman rikasta. Nämä kuusi mahtavaa reseptiä sopivat vaikka brunssille, lounaalle tai rennolle illalliselle – jälkiruokaa unohtamatta. Mukana on myös kätevä sanasto, jonka perusteella tunnistat kymmenen erilaista meksikolaista tortillaruokaa toisistaan.

Meksikossa maissitortillasta kääräistyt tacot maustetaan useimmiten pääraaka-aineen lisäksi vain sipulilla, limellä ja korianterilla tai lempisalsallasi. Sen sijaan eri ruuissa käytettyjä chilejä on kymmeniä laatuja, jokaisella oma tunnistettava vivahteensa.

Meksikolaisten raaka-aineiden saatavuus pääkaupunkiseudun ulkopuolella on välillä kehno. Siksi kuivattuja chilejä kannattaa ostaa varastoon, kun niitä on saatavissa.

Niin kuin useimpien maailman keittiöiden kohdalla, täytyy Suomessakin meksikolaista kokatessa hiukan soveltaa.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Mainos
Lapin Kansan pelit

Pelaa Lapin Kansan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä