Perunan suosio suomalaisten keskuudessa on laskenut merkittävästi viime vuosina. Kasvikset, juurekset sekä "hiilihydraattikammo" ovat kaikki osaltaan vähentäneet perunan vuosikulutusta lähes kilon verran ihmistä kohden.
Viimeisen 20 vuoden aikana perunan kulutus on Suomessa Luonnonvarakeskuksen (Luke) mukaan vähentynyt jopa 15 kilolla ihmistä kohden vuositasolla.
Vuonna 2000 perunan kulutus oli yhtä henkeä kohden 61,6 kiloa vuodessa, kun se viimeisimmän mittauksen mukaan vuonna 2016 oli 46,3 kiloa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
