Kun olin lapsi, suuret hampurilaisketjut eivät olleet vielä yltäneet Tornion leveyksille. Silloin kun saimme siskojen kanssa hampurilaiset, kävimme Kauppakadun paikallisessa.
Hampurilaisravintolassa käyminen oli kylän lapselle kovin kaupunkilaista ja jännittävää.
Vanhemmat tiesivät, että mausteista menisi alas vain ketsuppi. Niinpä söimme sämpylät pelkällä pihvillä ja ketsupilla. Isosiskon ilo oli syödä myös pienempien jämät.
Iän karttuessa erilaisten ruoka-aineiden sieto kasvoi, mutta edelleenkin tilasin hampurilaisen pelkällä ketsupilla.