Makean mausteinen fenkoli on talvisen vihanneshyllyn monipuolinen yllättäjä. Se antaa keitoille ja risotolle hienostuneen maun.
Karamellisoidut fenkolit voivat löytää tiensä vaikka pizzan päälle makkaran ja viikunoiden kanssa.
Gratinoidut fenkolit taas sopivat hyvin brunssille tai alkupalaksi. Käytä mieleistäsi juustoa ja saatat löytää uuden suosikin uunivihannesten kylkeen.
Varaudu siihen, että ihastut tähän vaatimattomaan, mutta kauniiseen mukulakasviin.