Nyt pi­de­tään retrot ruo­ka­juh­lat 1960-lu­vun tyy­liin: Kata nos­tal­gi­seen voi­lei­pä­pöy­tään lo­hi­lei­piä, täy­tet­ty­jä munia ja muita pik­ku­syö­tä­viä

1960-luvulla voileipäpöytä oli juhlien keskipiste. Seisovaan pöytään katettiin silliä, lohileipiä, maksapasteijaa ja täytettyjä kananmunia. Perunasalaatti maustettiin kasvispikkelssillä. Nostalgisten pikkusyötävien reseptit löydät tästä.

Ruokajuhlia on hauska järjestää nostalgisesti menneiden vuosikymmenien tyyliin. Aloitamme kevään aikana ruokasivuilla kerran kuukaudessa ilmestyvän teemabileiden juttusarjan 60-lukuteemalla.

Kuusikymmentä vuotta sitten voileipäpöytä oli juhlissa "se juttu". Monesta kodista saattaa edelleen löytyä vuonna 1969 ilmestynyt moniosainen Kodin keittiökirjasto. Punakantisessa kirjasarjassa yksi osa on omistettu kokonaan voileipäpöydälle.

Voileipäpöydästä noudettiin lautasille pikkusyötäviä, jotka olivat tuohon aikaan usein hyvin liha- ja kalapitoisia, olihan kyse nimenomaan juhlaruoasta.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä