Hyvän hot dogin eli hodarin perustana ovat hitaasti nostatetut sämpylät ja kekseliäät täytteet. Hodaria voi haukata ilman suupielistä valuvaa ketsuppiakin.
Uudenlaiset hodarit täytetään nyhtöpossulla, chorizonakeilla, currywurstilla tai jokiravun pyrstöillä. Makua antavat hapankaali, pikkelöity kurkku tai punasipuli.
Hodarit ovat täyttävää syötävää, joten syöjää kohden ei tarvitse varata montaa hodaria.