Löy­tyy­kö sinun eväis­tä­si pro­teii­ni­rah­kaa tai jo­gurt­tia? Vä­li­pa­la korvaa jo entistä useam­man aterian – kävimme kat­so­mas­sa, miten klas­sik­ko­eväs nykyään tehdään

Jogurtista tuli Suomessa hitti noin 50 vuotta sitten. Siitä lähtien rahkat, proteiinivanukkaat ja pirtelöt ovat kasvattaneet suosiotaan suomalaisten ruokavaliossa. Välipala korvaa entistä useammin aterian. Nyt kaurapohjaiset juomat ja välipalat haastavat perinteisiä maitojalosteita. Kävimme modernissa välipalatehtaassa ja sinne raaka-ainetta tuottavalla tilalla katsomassa, miten klassikkovälipala syntyy.