Tilaajille

Lokan ka­las­ta­jat opet­te­li­vat te­ke­mään ka­la­mas­saa – ka­la­han­ke voi olla Eu­roo­pan paras

Lokan kalastajilla on nyt valmius jauhaa kalamassaa eri kalalajeista suurkeittiöiden raaka-aineeksi. 20 parhaan kalahankkeen joukkoon selvinnyt voi olla jopa Euroopan paras.

Sodankylässä Lokan ammattikalastajat tekevät juuri nyt pitkiä työpäiviä. Työnteko kannattaa, sillä siikasaaliit ovat suuria, ja helmeilevä siianmäti kartuttaa mukavasti tilipussia.

Kymmenien verkkojen kokemisen ja päättymättömältä näyttävän kalankäsittelyn keskellä tuntuu kaukaiselta ajatella, että ensi viikolla heidän työstään puhutaan Euroopan komission järjestämässä tilaisuudessa Brysselissä.

Lokan kalastajille oppia ja uuden työvälineen tuonut Kalamassaa eri kalalajeista eri vuodenaikoina -koulutushanke on Euroopan 20 parhaan kalahankkeen joukossa.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä