Lohen korkea hinta laski kalan kulutusta Suomessa, selviää Luonnonvarakeskuksen selvityksestä.
Kalamarkkinoilla puolet lohikaloista on lohta ja puolet kirjolohta. Lohi tuodaan Norjasta, ja kirjolohesta puolet on kotimaista ja puolet Ruotsissa kasvatettua. Lohen hinta määräytyy maailmanmarkkinoilla.
Lohen tuonti Suomeen väheni, kun kalasta tuli kallista. Lohen kulutuksen kasvu taittui väliaikaisesti.
–Kotimaisten kalojen kysyntä on korkea, mutta tarjonta ei vastaa kysyntää, sanoo erikoistutkija Jari Seytälä Lukesta.
