Asia on pihvi
Gummerus 2015,125.
Mikä: Liha on nautaa, jos Asia on pihvi -kirjaa uskotaan. Kirjassa opastetaan, mitä naudanlihasta valmistetaan ja miten se tehdään. Oman reseptinsä saavat niin lapa, kyljykset, fileet kuin paistitkin.
Kenelle: Tuhdista, täyttävästä ja rasvaisesta ruoasta pitävälle. Näissä ohjeissa ei turhia kevennellä. Voi, pekoni ja juustot viimeistelevät monet annokset.