Kemin lentoaseman sisätiloissa tulee vastaan ruuan ja kahvin tuoksu. Tänään taitaa tarjolla olla ainakin lihapullia. Lentolounas Propellissa työskentelevä henkilökunta avaa lounasruokien edessä olevat luukut hieman ennen yhtätoista. Tarjolla on kuin onkin muun muassa lihapullia kermakastikkeessa. Asiakkaita on käynyt aivan mukavasti parin ensimmäisen viikon aikana.
Ruokaravintolan ja kahvilan yrittäjänä toimii keminmaalainen Marko Vuorinen. Vuorinen pitää Karihaarassa myös Aito Lähikauppaa, missä myydään muun muassa kotiruokaa mukaan otettavaksi.
Arkisin tarjottavan lounaan lisäksi Propelli toimii ennen ja jälkeen lounasajan kahvilana.
– Lounaan jälkeen lentoaseman asiakkaat voivat ostaa valmiiksi pakattuja annoksia. Me huolehdimme, että lentoasemalla kenenkään ei tarvitse iltasella odottaa konetta nälkäisenä vaikka lento olisi myöhässä, Vuorinen lupaa.
Kotiruokalounas sisältää kaksi lämminruokavaihtoehtoa, keiton, salaatin, jälkiruuan ja kahvin.
– Pyrimme käyttämään mahdollisimman paljon lähiruokaa. Ostamme lihan Veljekset Rönkä oy:ltä ja kalatuotteet Hastilta. Pidämme yhteyttä paikallisiin viljelijöihin ja yrtit voimme kasvattaa vaikka itse, Vuorinen suunnittelee.
Idea kahvilan aukaisemisesta lähti liikkeelle Finavian toimesta.
– Laskeskelin, että pelkän kahvilan auki pito ei olisi kannattavaa. Finavian edustajat suhtautuivat myötämielisesti ehdotukseeni avata samalla myös lounaspaikka. Toivottavasti lentomatkustajien kokemukset paranevat lentoasemalla ja sitä kautta lentäminen elpyisi tai ainakin jatkuisi Kemin lentoasemalta ja lentoasemalle.
Lentoasemalla aiemmin toiminut kahvila meni kiinni samalla kun Finnair keskeytti koronapandemian vuoksi lennot 2020.
Vuorinen ei tukeudu ravintola- ja kahvilatoiminnassa ainoastaan lentomatkustajien varaan.
– Lapintietä pitkin kulkee päivittäin lukematon määrä työpaikkaliikennettä. Lapintieltä on helppo ja nopea poiketa lentoasemalle lounaalle. Parkkipaikkoja täällä on riittämiin.
Enintään tunnin kestävä pysäköinti on Kemi-Tornion lentoaseman parkkialueilla ilmaista.
Kemin pohjoisosissa, siis Sahansaarenkadun pohjoispuolella, on noin 1 200 taloutta. Lounaspaikat ovat keskittyneet Kemin keskustaan.
– Toivottavasti lähialueen asukkaatkin tulevat valmiin pöydän ääreen. Uskon myös, että Metsä-Fibren rakennustyömaalta tulee meille lounastajia. Kun rakennusvaihe on kiivaimmillaan, niin ruokailijoita riittää jokaiseen lounaspaikkaan, Marko Vuorinen uskoo.
