Pariisitar Heloïse Du Closel on hätää kärsimässä kampasimpukoiden kanssa. Chef Jérôme Coindre rientää avuksi ja näyttää kädestä pitäen, miten simpukka avataan.
Ollaan Pariisin hotelli Ritzin opetuskeittiössä. Ritz on maailman jetsetin kohtauspaikka. Hotellin Escoffier-koulun keittiökurssit ovat nekin maailmankuuluja. Niillä keittiömestarit opettavat eri puolilta maailmaa saapuville ruokaharrastajille, kuinka Michelin-tähtitason ruoka valmistuu.