Kinkku on edel­leen jou­lu­pöy­dän yk­kö­nen, vaikka ve­gaa­ni­sia vaih­to­eh­to­ja on tar­jol­la – "Kinkun kor­vaa­jaa ei tällä het­kel­lä ole"

Sianlihan suosion lasku ei näy lappilaisessa kinkkukaupassa. Pienet kinkut ovat nyt suosituimpia.

Joulupöydän ehdoton suosikki on edelleen joulukinkku, vaikka Pellervon taloustutkimuksen mukaan sianlihan kulutus on vähentynyt Suomessa jo vuosia.

Rovaniemen Prisman pakastealtaalla useampi silmäpari etsi katseella sopivaa joulukinkkua.

– Miehelle kinkku on tärkeämpi kuin minulle ja minä voisin syödä vähän kevyemmin esimerkiksi kalkkunarullaa. Nykyään riittää, että kinkku on parin kolmen kilon kokoinen, Sirpa Poikajärvi kertoo.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Ilmoita asiavirheestä