Huikean korkeaan röyhelökakkuun leivotaan kaksi pientä kakkupohjaa. Kirpeä vadelmatäyte tasapainottaa marenkikreemin makeutta. Kakku kruunataan sokerimassakukilla, jotka syntyvät näppärästi ilman erikoisia työvälineitä: sivellin ja hammastikku riittävät muotoiluun.
Mustikkajuustokakun päälle taiteillaan kandeerattuja eli sokeroituja mustikoita. Mustikat voi sokeroida etukäteen, sille ne säilyvät jääkaapissa muutaman päivän. Koristele kakku vasta juuri ennen tarjoilua, sillä sokeri sulaa kostean kakun päällä.