Kesytä sipuli suuhun so­pi­vak­si – näillä re­sep­teil­lä arkinen sipuli muuttuu lois­ta­vak­si li­suk­keek­si tai mauk­kaak­si pää­ruuak­si

Sipuli on kasviksistamme arkipäiväisin, mutta ehkäpä tärkein. Ilman sitä kastikkeet ja keitot menettävät sielunsa. Paitsi mausteeksi, sipuli soveltuu myös monien pääruokien raaka-aineeksi. Kokeile esimerkiksi intialaisia friteerattuja sipuleita tai halloumilla ja karamellisoidulla sipulilla kruunattua pastaa.