Kas­vis­pro­teii­ni­va­li­koi­ma kasvaa koko ajan – Näin kokkaat puo­les­sa tun­nis­sa mais­tu­vaa ar­ki­ruo­kaa uusista li­han­kor­vik­keis­ta

Kokeilimme, kuinka uudet lihattomat kasvisproteiinivalmisteet sopivat jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Kursailematta maustettu kaurajauhis korvaa jauhelihan nopeissa uuniburritoissa ja kaurapalat kanan mehevässä pastassa. Lihattomat kaura-siemen-pyörykät ja härkäpapusuikaleet tykkäävät puolestaan rapeasta paistopinnasta.

Uunissa paistetut kauraburritot ovat nopea arkiruoka.
Uunissa paistetut kauraburritot ovat nopea arkiruoka.
Kuva: Konsta Leppänen

Kaurajauhis-burritot

Helpot arkiburritot lämmitetään kätevästi uunissa vuoassa, jolloin saa kerralla isomman satsin valmiiksi. Täytteeksi kääritään jauhelihan sijaan rapsakkaaksi paistettua kaurajauhista.

Jos tykkäät tulisesta, lisää jauhiksen sekaan tujaus srirachaa tai chilikastiketta.