Kasmir pal­jas­taa lak­rit­sai­sen pan­na­cot­ta-oh­jeen­sa, joka sai täh­ti­tans­si­jat hur­mok­seen – Kokeile myös muita muu­si­kon isän­päi­vä­re­sep­te­jä

Ennen muusikon uraansa pitkään ravintolakokkina toiminut Kasmir suunnitteli Lännen Median pyynnöstä kolmen ruokalajin isänpäivämenun, jossa pyöräytetään klassikot uusiksi. Stroganoff sujahtaa tacon täytteeksi ja pannacotta maustetaan teellä ja lakulla. Nappaa tästä talteen Kasmirin kekseliäät ja maukkaat reseptit. Hän jakaa myös niksinsä sipulin kuorimiseen ja pilkkomiseen.

Kun muusikko Kasmir eli Thomas Kirjonen oli pieni, isänpäivä oli aina samanlainen. Kirjonen valloitti keittiön aamutuimaan äidin ja siskon kanssa, ja he valmistivat tuhdin englantilaisen aamiaisen.

Pöytään katettiin munakokkelia, pekonia, valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, tölkki-croissantteja, kahvia ja appelsiinimehua. Isä sai nousta vasta, kun kaikki oli valmista.

Kirjosen perhe kokoontuu edelleen kokkaamaan yhdessä juhlapäivinä, jos vain sattuu olemaan samalla paikkakunnalla.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä