Kiirettä pitää, kun Ivalon teollisuuskylässä aivan Nelostien tuntumassa jalostetaan paikallisia ja luonnollisia raaka-aineita maistuvaan muotoon. Karhua, hirveä ja perinteistä poroa on tullut työstettäväksi riittämiin ja kysyntääkin hieman erikoisilla herkuilla kuuluu olevan.
– Kymmenisen karhua, Mika Hindström ynnää lukumäärää tältä syksyltä.
– Se on semmoinen talousindikaattori samalla, karhunlihan kysyntä.