Kahvipensaan marjat poimitaan edelleen käsin. Yhden kahvimarjan sisällä kasvaa kaksi papua. Viljelijä Yakelin Ponce esitteli farminsa satoa Hondurasin Tegucigalpassa tammikuussa 2021. Väli-Amerikassa kahvintuotantoa ovat viime vuosina haitanneet koronapandemia ja trooppiset myrskyt.
Kuva: GUSTAVO AMADOR
Raakakahvin maailmanmarkkinahinta on noussut lähihistorian ennätystasolle, ja tämä näkyy myös kuluttajahinnoissa.
Keskon teollisten tuotteiden osto- ja myyntijohtajan Aki Erkkilän mukaan kahvipaketin hinta on noussut kolmanneksen.