Paprika. Kevään uusia kasviksia odotellessa kannattaa makua hakea paprikoista. Paprikat ovat tuttuja raaka-aineita läpi vuoden ja monikäyttöisyydessään erinomaisia kasviksia. Ne maistuvat niin kypsentämättöminä kuin kypsennettyinäkin. Paprika on hyvä C-vitamiinin lähde.