Juotavat välipalat ovat helppoja tehdä ja vielä helpompia nauttia. Niihin saa pakattua lähes huomaamatta reilun määrän terveellisiä aineksia.
Juoman pohjaksi on tarjolla runsaasti vaihtoehtoja. Usein näkee resepteissä käytettävän jogurttia tai maitoa. Yhtä lailla pohjaksi sopivat piimä sekä erilaiset kasvismaidot.
Kasvismaidoista voit valita niin manteli-, cashew-pähkinä-, kaura-, riisi- kuin soijamaidon. Kasvismaidoissa on lisäksi runsaasti makua. Niitä varioimalla voit testata erilaisia yhdistelmiä.
Välipalajuomissa kannattaa käyttää hyödyksi kauden tuoreita hedelmiä. Juomiin sopivat mansikat, mustikat, vadelmat sekä herukat. Lisämakua saa banaanista sekä appelsiineista. Voit hakea lisämakeutta myös kuivatuista hedelmistä kuten taateleista ja aprikooseista sekä hunajasta.
Juomasta saa täyttävämmän, kun joukkoon lisää kaurahiutaleita tai -leseitä. Sauvasekoitin pysyy jo melko nuoren lapsen kädessä, joten juotava välipala on helppo valmistaa koulupäivän jälkeen. Ensimmäisen kerran sen käyttöä voi harjoitella yhdessä vanhempien kanssa.
Marja-aikana kannattaa ehdottomasti hyödyntää metsän ja puutarhan maukkaita antimia. Pikkuhiljaa joukkoon voi lisätä myös muita terveellisiä aineksia, kuten pinaattia tai salaattia. Happamat puolukatkin maistuvat makean banaanin kyytipoikana.
Mansikkasmoothie
4 dl piimää
2 dl mansikoita
1/2 banaani
Jos käytät tuoreita mansikoita, poista niistä kanta ja pilko ne.
Kuori ja pilko banaani.
Mittaa kaikki korkeaan astiaan ja aja sauvasekoittimella sileäksi.
Halutessasi voit lisätä makeutta hunajalla.