Lista: Näissä pai­kois­sa on voinut al­tis­tua ko­ro­na­vi­ruk­sel­le

Tilaajille

Ju­han­nuk­se­na mais­tel­laan saa­ris­to­lais­herk­ku­ja – let­tu­kak­ku sulaa suuhun ja Ström­sö-ko­kin ka­la­wal­len­berg vie kielen men­nes­sään

Kala kuuluu kesään ja erityisesti juhannukseen. Ja ketkäpä tuntisivat kalan paremmin kuin saaristolaiset? Näillä ohjeilla koko upea saaristolaismenu herkkuineen on jokaisen ulottuvilla.

Mustikkainen lettukakku maistuu niin pienille kuin isommillekin juhannuksen viettäjille.
Mustikkainen lettukakku maistuu niin pienille kuin isommillekin juhannuksen viettäjille.
Kuva: Harri Kuittinen

Leivo tumma ja mehevä saaristolaisleipä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Mittumaari alkaa juhlavasti, kun tarjoilet alkumaljojen kera saaristolaisleipää ahventartarin kera.

Kalawallenberg-annos perunakiekkojen kera on mukaelma ahvenanmaalaisen Strömsö-kokin Michael Björklundin Micken kalaherkut -keittokirjasta.