Siinä missä meillä keitellään tuoksuvaa ja lämmittävää glögiä, juhlistetaan valtameren toisella puolen joulua makean viileällä ja kermaisella munatotilla.
Tämä versio on valmistettu mantelimaidosta, joka antaa herkkuun oman makunsa. Voit korvata sen myös täysmaidolla.
Eggnog eli munatoti
5 munaa eroteltuna
½ dl sokeria
5 dl mantelimaitoa
3 + 2 dl kermaa
1 tl vaniljaesanssia
3 tl kanelia
1 tl muskottipähkinää
½ tl suolaa
1–2 dl tummaa rommia tai brandya
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
koristeeksi kanelitangot
Vatkaa keltuaiset ja sokeri valkeaksi vaahdoksi.