Viime aikojen yksi suurimmista ruokavillityksistä on Amerikasta meillekin rantautunut sushiburrito. Japanilaisen ja meksikolaisen keittiön yhdistävä tuhti pötkö on siitä hauska trendi, että täytteeksi voi laittaa oikeastaan mitä vain.

Valitse ensin mieluinen proteiini. Useissa resepteissä suositaan sushille tyypillistä raakaa kalaa, mutta ihan yhtä hyvin väliin voi laittaa pankojauhoissa friteerattua jättiläiskatkarapua, grillattua tofua tai vaikka nyhtöpossua.