Myöhäiskesän ja syksyn satoisaan sesonkiherkkuun ei voi olla törmäämättä puutarhoissa, toreilla ja kaupan hedelmäosastoilla. Valmistettuasi omenoista kaikki tutut suosikkireseptisi, tässä sinulle kopallinen uusia.
Kaikissa ohjeissa on käytetty kotimaisia, hapokkaita ja kiinteitä omenoita.
Omena-parsakaali -salaatti
Omena-parsakaalisalaatti yhdistää sadonkorjuun herkut rapeana rouskuvaksi ruokaisaksi salaatiksi. Värikäs salaatti sopii hyvin noutopöytään, grillattujen lihojen kaveriksi tai amerikkalaisittain hampurilaisten tai hot dogien kylkeen.