Ylijäämäruoan vähentämiseen erikoistunut ResQ Club -palvelu suunnittelee laajentavansa toimintaansa Rovaniemelle vielä maaliskuun aikana. Suunnitelman toteutuminen edellyttää kuitenkin vähintään kymmenen paikallisen ravintolan ilmoittautumista mukaan, kertoo yrityksen markkinointipäällikkö Jaakko Levola .

ResQ Club haastaa rovaniemeläiset ravintolat mukaan ruokahävikin vähentämiseen. Yrityksen mukaan moni paikallinen ravintolayrittäjä on jo ilmoittanut halukkuudestaan lähteä mukaan.