Mistä sait päähäsi pistää hampurilaisaterian tehosekoittimeen, hormoni- ja aineenvaihduntasairauksien erikoislääkäri Pertti Mustajoki?
–Idea perustuu hollantilaisen ravitsemustutkijan Martijn Katanin suorittamaan kokeeseen, joka todistaa sen, miten syötävien ruokien houkuttelevuus ja maittavuus ratkaisevat saadun kalorimäärän - eivät ruokien sisältämät rasvat ja hiilihydraatit.
–Kuten tiedetään, hampurilaisateria on kohtalaisen lihottava ateria, mutta ainakin minusta ranskalaiset ja kolajuoma ovat herkullisia, mikä puolestaan houkuttelee syömään tällaisen annoksen.