- Maistapa tätä, villiyrttiasiantuntija Leena Ylikännö Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaisista kannustaa ja nappaa maasta maitohorsman hennon varren.
Rapea horsma narskahtaa hampaiden välissä ja parsamainen maku leviää suuhun.
- Eikö olekin hyvää, hän kysyy hymyillen.
Metsäretkellä villiyrttituntijan koriin kertyy maitohorsmien lisäksi kukkivia ketunleipiä, nokkosta, poimulehtiä, suolaheinää ja voikukan lehtiä.
